2026年6月17日放送の『ホンマでっか！？TV』では、「新！スーパーフード15選」が特集されます。
予告を見ると、
- キャベツよりジャガイモの方が食物繊維が多い？
- トマトよりスイカの方がリコピンが多い？
- バターにダイエット効果？
- チーズはコレステロールを下げる？
- チーズが虫歯予防になる？
- 「ひじき＝鉄分豊富」はもう古い？
- 夏の水分補給は水やスポーツドリンクより牛乳が良い？
など、これまでの“常識”がひっくり返りそうな内容ばかり。
今回は、『ホンマでっか！？TV』で紹介予定の「新スーパーフード15選」について、予告内容をもとに気になるポイントをまとめます。
そもそも「スーパーフード」って何？
ところで、「スーパーフード」と聞いて、何を思い浮かべますか？
アサイー、チアシード、キヌア…。
少し前に健康ブームで話題になった食材を思い出す人も多いかもしれません。
でも正直、
「最近あまり聞かないけど、スーパーフードって結局なんだったっけ？」
と思った人もいるのではないでしょうか。
一般的には、栄養価が高く、健康維持に役立つとされる食品のことを「スーパーフード」と呼ぶそうです。
じゃがいも、チーズ、牛乳など、普段よく食べるものが“再評価”される内容になりそうで気になります。
今回の『ホンマでっか！？TV』では、特別な高級食材ではなく、スーパーで普通に買える身近な食べ物の“知られざる効果”が紹介されるようです。
ジャガイモはキャベツより食物繊維が多いって本当？
予告で特に驚いたのが、
「ジャガイモはキャベツより食物繊維が多い」
という内容。
じゃがいもといえば、「炭水化物」「糖質が多い」「太りそう」というイメージがありませんか？
筆者自身も、どちらかといえば“野菜”というより“芋＝糖質”という印象でした。
ところが番組によると、栄養測定方法の変化によって、これまで分からなかった栄養素まで詳しく測定できるようになったそう。
さらに、ジャガイモ1個で1日に必要な食物繊維の約半分が摂れるという情報も。
これは放送で詳しく理由が紹介されそうなので、気になりますね。
トマトよりスイカの方がリコピンが多い？
リコピンといえば、「トマト」のイメージが強いですよね。
ところが予告では、
「トマトよりスイカの方がリコピンが多い」
という驚きの情報も。
ここでふと疑問に思ったのが、
「リコピンって、そもそも何だっけ？」
ということ。
たしか、トマトの“赤い色素”のイメージがありますよね。
調べてみると、リコピンは赤い色のもとになる成分のひとつで、抗酸化作用があると言われているそうです。
そう考えると、同じく赤いスイカにリコピンが多いという話も、なんだか納得できる気もします。
とはいえ、「甘い果物＝健康にはそこまで良くなさそう」というイメージもあるので、どんな理由で“再評価”されているのか放送が気になります。
チーズは虫歯予防＆コレステロールを下げる？
さらに公式Xでは、
「チーズは虫歯を予防する！？」
という気になる内容も紹介されていました。
しかも予告では、
「チーズはコレステロールを下げる」
という話題まで。
チーズといえば「脂質が多い」「太りそう」というイメージを持つ人も多そうですが、食べ方や種類によっては見方が変わるのでしょうか。
放送でどんな解説があるのか注目です。
「ひじき＝鉄分」は時代遅れ？
昔から「鉄分を摂るならひじき」と言われてきましたよね。
さらに、「鉄分＝ほうれん草」や「貧血にはレバー」といったイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。
ところが番組では、
「ひじき＝鉄は時代遅れ！？」
という気になる内容も紹介されるようです。
実は近年、食品成分の測定方法や調理器具の変化などから、これまでの“鉄分の常識”が見直されているという話もあります。
今まで健康に良いと思っていた情報が、最新研究によってアップデートされているのかもしれません。
放送でどんな解説があるのか気になりますね。
夏の水分補給は牛乳がいいって本当？
さらに気になったのが、
「夏の水分補給に水・スポーツドリンクより牛乳がいい！？」
という情報。
えっ、牛乳！？と思った人も多いのではないでしょうか。
暑い日の水分補給といえば、水や麦茶、スポーツドリンクのイメージが強いので、どんな理由があるのか気になります。
まとめ
6月17日放送の『ホンマでっか！？TV』では、スーパーで買える身近な食材の“新常識”が多数紹介されるようです。
個人的には、
「スーパーフードって結局何だったっけ？」と思いつつ、
特に「じゃがいも＝糖質が多いイメージ」だったので、“食物繊維が豊富”という話はかなり意外でした。
放送後には、実際に紹介された「新スーパーフード15選」の内容を追記したいと思います。
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